Børns kost voksnes
| Beboerjournalist
Usund mad lurer og frister skolebørn
overalt. Selv om det er lettere at købe usund mad, end at få et
nærende måltid, er det fortsat de voksnes ansvar at give børn et
sundt måltid.
Af G. Adam Comah,
beboerjournalist
Børnenes helbred er i stor grad afhængig af de voksnes
handlinger som for eksempel mad, motion, og søvn. Og derfor er
viden om, hvad de voksne giver børnene, vigtig at have, idet flere
forældre mangler viden om sund kost og tålmodighed.
Madpakken er en kærlig hilsen
Madpakken er en kærlig hilsen fra forældrene til deres børn, og så
kan den signalere omsorg for hinanden, derfor den skal smage og
dufte dejligt, siger Anne W. Ravn, der er uddannet som ernærings-og
husholdningsøkonom og diætist. Hun mener, at børns kost allerede
begynder ved indkøbssedlen, og skal indeholde det grove og det
sjove, siger hun.
Stokke og gulerødder
"Moren skal ikke bare give op, hvis der er noget barnet ikke vil
have, og forældrene skal blive ved med at forsøge og gerne lade
deres børn bliver inspireret ved at se andre børn spise det, "
siger Ingrid Videbech, der er livsstilsvejleder og underviser, og
har i flere gange i år ydet kostvejledning til mødre fra de udsatte
områder. Børnene kan lære at spise sunde mad og kost samt få gode
spisevaner hjemmefra, hvis de voksne viser et godt eksempel,
fortæller hun.